Víkend plný zábavy

05 Sep, 2014
Víkend plný zábavy

Víkend plný zábavy

Cez víkend bude rušno, našťastie počasie vyzerá, že nám dopraje a my si užijeme posledné dni leta vonku na vzduchu. Zajtra začína veľká brigáda NA STRECHE, v prezidentskej záhrade budú prebiehať Vegánske hody s pestrým sprievodným programom a v Horskom parku budú upratovať les a popritom si podávať rodinnú štafetu a vyrobiť vtácie krmítka.
Ačokča - čo to je a dá sa to jesť?

Ačokča - čo to je a dá sa to jesť?

Bolo to niekedy v máji či júni, keď mi naša babka Milka priniesla zopár sadeničiek na výmenu. Boli medzi nimi nejaké rajčiny a papriky a potom čosi, s čím som sa doteraz nestretla. Malo to tenulinkú stonku, ktorá vyzerala, že sa už už zlomí a neprežije ani do ďalšieho rána..
bees on the roof in Bratislava Stara trznica

bees on the roof in Bratislava Stara trznica

Včely v meste už dnes nie sú žiadna novinka. Nájdete ich v Londýne, New Yorku, Berlíne, Bazileji a mnohých ďalších mestách. V niektorých mestách je ich už dokonca toľko, že sa včelári obávajú,že čoskoro budú medzi sebou zvádzať konkurenčný boj o dostupnú potravu. V Bratislave zatiaľ medzi včelami konkurečný súboj nehrozí, ale rozhodne by miestne včely prijali pestrejšiu mestskú výsadbu. Aj preto sa rozhodla Živica otvoriť túto tému a na začiatok osadila v Bratislave dva páry úľov – jeden vo vodárenskej komunitnej záhrade a druhý na streche Starej tržnice.
Prvá verejná strešná záhrada v Bratislave

Prvá verejná strešná záhrada v Bratislave

V posledných dňoch je teplota na našom vonkajšom teplomeri buďto riadne vysoko, alebo prší akoby nikdy nemalo prestať. Priznám sa, že náhle zmeny teplôt v meste veľmi nevykrývam, a aj preto sa teším na novú iniciatívu zloženú z architektov, urbanistov , mestkých farmárov a ďaľších šikovných a občiansky aktívnych ľudí, ktorí sa rozhodli vybudovať záhradu NA STRECHE a aj týmto spôsobom poukázať na problematiku mikroklímy v našom hlavnom meste.
Na návšteve u pána Šlinského a jeho Agrokruhoch

Na návšteve u pána Šlinského a jeho Agrokruhoch

Na stretnutie za pánom Šlinským sme meškali asi hodinu. Pol hodinu preto, že som z nejakých zvláštnych príčin bola presvedčená o tom, že Agrokruhy sa nachádzajú niekde pri Piešťanoch, a druhú pol hodinu sme strávili hľadaním signálu a ťukaním neexistujúcej adresy do našich GPSiek. Nakoniec nám v dedine Hrubý Šúr vysvetlili, že domy tu nie sú označené podľa poradia, ale poďla toho kedy kto skolaudoval svoj dom. A tak dom č. 214 pokojne stojí hneď vedľa domu č. 158.
Sladká chuť domácich čučoriedok

Sladká chuť domácich čučoriedok

Už od detstva milujem drobné ovocie - kyslé ríbezle, sladké egreše, černice, maliny a hlavne čučoriedky, ktoré čuduj sa svete, vôbec nechutia ako tie v akože čučoriedkových jogurtoch:) a sú z nich najlepšie koláče na svete. Najradšej by som ich pestovala všetky,tak ako naša babka kedysi, ktorá mala hádam najväčší krík červených ríbezlí, aký som kedy videla.No žiaľ, limitovaná balkónovým priestorom som si musela vybrať, a tak som sa rozhodla pre čučoriedky, ktoré postupne dozrievajú počas celého leta a vďaka svojej kompaktnej veľkosti sa v pohode zmestia aj na náš balkón.
Nemáte balkón a predsa chcete pestovať? Vyskúšajte windowfarming

Nemáte balkón a predsa chcete pestovať? Vyskúšajte windowfarming

Bývate v meste v byte bez balkóna, no napriek tomu máte chuť vypestovať si pár čerstvých byliniek, či mladé šalátové listy? Podobné pocity mala aj Britta Riley, new yorská umelkyňa a mestská pestovateľka, ktorá vymyslela spôsob ako si v malom apartmáne uprostred New Yorku vypestovať pár jedlých rastlín. Tento systém nazvala windowfarming a k nám sa informácie o ňom dostali vďaka jej vystúpeniu na TEDx Manhattan v máji 2011. Video, v ktorom opisuje systém windofarmingu malo doteraz 997,911 vzhliadnutí.
Na čo nie je ani v júli neskoro?

Na čo nie je ani v júli neskoro?

Hoci je už sezóna v plnom prúde a termín na vysádzanie rajčín ste už zmeškali, jedlá záhradka za oknom ešte nie je úplne stratená. Aj v júli sa toho nájde dosť, čo môžte vysievať. Potrebujete k tomu len nejakú nádobu s dierami na dne, nádobku kam budete vytekajúcu vodu odchytávať, zopár kamienkov ako drenážnu vrstvu, zem a semienka a pár minút času strávených cvičením na balkóne:)
Nasturtium in a salad

Nasturtium in a salad

Kapucínka patrí medzi moje obľúbené jedlé kvety. Objavila som ju len pred pár rokmi, no odvtedy ju pestujem každý rok. Je super nenáročná, schopná vyrásť takmer v akejkoľvek nádobe, na slnku aj čiastočnom polotieni. Stačí do zeme na konci jari či na začiatku leta zapichnúť pár semienok, ktoré síce dlhšie klíčia, no keď už vykuknú malé rastlinky kapucínky spod zeme, pomerne rýchlo sa premenia na hustu záplavu kvetov. Kvety bývajú rôznych odtieňov žltej, oranžovej a červenej, vďaka čomu kapucínka rožiari celú záhradku.
Inovatívne prístupy k pestovaniu v meste

Inovatívne prístupy k pestovaniu v meste

The Guardian pred pár dňami uverejnil článok o inovatívnom prístupe k mestskému pestovaniu. Vyzdvihol v ňom 10 svetových unikátnych spôsobov produkovania potravín v mestskom priestore v takom rozsahu, ktorý už nemožno nazvať iba symbolickým. Tieto iniciatívy naznačujú budúcnosť v otázke potravinovej sebestačnosti miest, ktorú sme až donedávna považovali za úplne nereálnu. Jedným z týchto projektov je aj naša spriatelená Prinzessinnengarten v centre Berlína, ktorá zásobuje svoje vlastné bistro. Pozrite sa na ďalších 5 z týchto inšpiratívnych projektov.

Stránky

Subscribe to foresterblog.sk RSS