December je u nás čas plánovania a zhodnocovania.
Tak napríklad sme zistili, že čo sa týka byliniek, boli sme počas sezóny prakticky sebestacný. Cieľom na ďalší rok je však rozšíriť bylinkovú záhradku tak, aby sme si mohli viac byliniek nasušiť a odložiť na zimu.
Pestovanie v meste
Posledné dni máme v Bratislave veľmi neštandardné vianočné počasie. Zatiaľ, čo decká smutne pozerajú na sane, naša balkónová záhradka vyzerá, že je so stavom atmosféry spokojná. Dokonca mám pocit, že náš zimný šalát si veselo rastie, akoby ani nebol december.
Po pár dňoch sú už vonku prvé mikrolístky- reďkovka a repa. Chutia výborne.
Ak aj vám chýba v zime dávka čerstvých vitamínov z vlastnej záhradky, vypestujte si s nami vlastné výhonky. Použiť ich môžte do šalátov, sedvičov či rizota.
Ešte nie je neskoro odložiť si semienka do daľšej sezónny.
Odkladanie semienok z vlastnej úrody za účelom výsadby v ďalšom roku má u nás dlhovekú tradíciu. Hovoríme tomu tiež „pestovanie vlastných semienok“. Je to výborná cesta ako ušetriť pár drobných za semienka a tiež ako sa vyhnúť kupovaniu rôznych prešlachtených, často geneticky upravovaných semien. Zároveň je to spôsob ako zabezpečiť diverzitu odrôd a zachovať staré, tradičné odrody, ktoré sa postupne strácajú, aj pre ďalšie generácie.
Nedeľa patrila v Bratislave Guerrilla Gardeningu.
Naraz sa vysádzalo hneď niekoľko ovocných stromčekov. Pri filiálke Zelenej hliadky v Novom meste sa vysadilo 6 ovocných stromov - 2 slivky, 2 hrušky, 1 dula a 1 čerešňa. V Starom meste na Kamennom námestí vysadili Nicolas z hnutia Incredible Edible and Kim z Cyklokuchyne ďalšiu čerešňu.
Minulý týždeň som sa stretla so sympatickým francúzom Nicolasom Giroux, ktorý v júni tohto roku odštartoval v Bratislave hnutie Incredible Edible (Neuveriteľne jedlé.)
Spolu s ďalšími dobrovoľnikmi vysadili niekoľko kochlíkov na Kamenom námestí jedlými rastlinami a postupne v nich dopestovali rôzne bylinky, reďkovky, mrkvu, rajčiny a ďalšiu zeleninu, ktoré si mohol zobrať ktokoľvek z okoloidúcich.
V nedeľu sme sa pustili do upratovania našich vyvýšených záhonov, ktoré sme vybudovali na jar . Postupne sme v nich v priebehu sezóny vypestovali všetko od špenátu, šalátu, mangoldu, rukoly, aksamietnic, nechtíkov, paprík, chilli paprík, baklažánov, zeleru a rajčín. Najpríjemnejšie nás prekvapili baklažány, chilli a rukola, ktorým sa tento rok znamenite darilo. Škoda, že sa to nedá povedať aj o „supersteak“ rajčinách, do ktorých sme vkladali veľké nádeje, ale o tom inokedy,)
Cesnak je perfektný pre balkónové pestovanie. Je pomerne nenáročný na starostlivosť aj veľkosť nádoby. Pre eliminovanie chorôb je však dôležité nepestovať ho opakovane v tej istej pôde. Koreňový systém vytvára relatívne plytko, a tak mu na rast stačí aj menší kvetináč.
Jahody sú najúrodnejšie práve v druhom roku, bolo by preto škoda prísť o tie tohtoročné, kupované na jar na miestnom trhu.
Stránky
Follow Us
Pripravili sme pre Vás
Topics
Archive
- február 2017 (1)
- máj 2016 (2)
- apríl 2016 (6)
- marec 2016 (7)
- február 2016 (1)
- august 2015 (1)
- júl 2015 (3)
- jún 2015 (1)
- máj 2015 (1)
- apríl 2015 (4)